孩子的狀況看起來不太對,很多家長的第一反應是:大人吃一顆保健品,孩子減半就好。這個直覺看起來似乎很合理,體重輕一半,劑量就少一半。但這個推算,其實建立在一個沒被說出口的假設上:孩子的身體和大人運作的方式一樣,只是體型比較小。而這個假設,是有疑慮的。

劑量換算的前提,在兒童身上不成立

成人的食用劑量換算,依賴的是一套相對成熟的代謝系統。肝臟能夠有效處理外來物質,腎臟能將代謝後的廢物過濾排出,腸道有足夠穩定的菌相協助吸收與反應。

對嬰幼兒來說,這些系統都還在發育中。體重可以等比例縮小,代謝系統的成熟度卻無法。這就是為什麼「按體重換算劑量」這個邏輯,在兒童身上的誤差遠比我們以為的大。

 

三個關鍵的生理差異

1. 肝臟的代謝酵素尚未完整

肝臟是處理外來物質最重要的器官,其中有一個叫做 CYP450 的酵素家族,負責絕大多數物質的分解代謝。

不同年齡的 CYP450 酵素活性不同,兒童時期這套系統仍在建立當中。同樣的成分,進入兒童體內後分解的速度和方式,可能和成人相比有明顯差異,比例縮放無法準確預測。

2. 腎臟的過濾排除能力仍在發展

腎臟負責將代謝後的廢物過濾排出體外,其過濾能力以「腎絲球過濾率(GFR)」來衡量。剛出生的新生兒,GFR 大約只有成人的四分之一,一歲時約可達成人的八成,兩歲以後才發展完全。

在這段發育過程中,孩子排除代謝廢物的速度比成人慢,某些成分在體內的殘留時間也會更長。

3. 腸道菌相尚未穩定

腸道菌相直接影響人體對各種成分的吸收與反應。嬰幼兒的腸道菌相正處於建立階段,從無到有、到多元,大約需要三年左右。

研究顯示,0–3 歲為腸道菌相的重要發展期,其組成與功能會隨著飲食與環境持續調整。然而,這一階段的腸道菌相尚未完全成熟,即使在3歲之後,仍會持續發展,並與成人存在差異[1][2]。孩子對同一種成分的反應,可能和成人截然不同,攝取量也不能直接對應。

「補得越多越好」對孩子來說是另一種負擔

正因為代謝系統仍在發育,孩子處理過量成分的能力,比成人更有限。大人能輕易代謝並排除的量,在孩子體內可能形成更長時間的殘留,對尚未完整的器官帶來額外負擔。

補充保健品對孩子並非有害,只是在一個系統還在建立的階段,補充的邏輯更應該從「夠用」出發,著重精準。

好研所的出發點:回應人體的真實需求

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給孩子的東西,精準、單純比劑量大更重要。這也是對一個仍在建立中的系統,最合適的尊重。

瞭解更多:好研所逐批檢驗報告


資料來源:

[1] Yatsunenko et al., Nature, 2012

[2] Derrien et al., Trends in Microbiology, 2019