A.A. 無添加認證標章是什麼？看懂無添加，為健康做減法

拿起一瓶保健食品翻到背面，成分表是一串看不懂的化學名。哪幾項是配方真正需要的？哪幾項只是讓口感更滑順、顏色更討喜？

想一一查清楚並不容易。透過A.A. 無添加認證標章就能幫你省下這道功課，一眼看懂產品的添加物減除程度。

什麼是 A.A. 無添加認證標章？

A.A.（Anti Additive，意為「反添加」）無添加認證標章是指經第三方機構驗證，產品未添加特定人工添加物的標示。該標章由 A.A. 無添加協會（Anti Additive Clean Label Organization）負責驗證。

協會起源於荷蘭，運作獨立於品牌與製造商之外，是國際間推動潔淨標章（Clean Label）與無添加驗證的權威機構之一。潔淨標章（Clean Label）指的是產品配方透明、無不必要添加物的標示方式。

A.A. 則是無添加認證標章從食品安全與健康永續的角度出發，驗證範圍跨越食品、保健品、保養品等領域。在台灣，越來越多日常品項在包裝上都能看到這個圓形的藍色標章。

為什麼 A.A. 無添加認證標章比品牌自己宣稱「無添加」更可信？

「無添加」定義模糊，消費者難以判斷

「無添加」三個字常常出現在包裝上，但定義很模糊。同樣寫著「無添加防腐劑」的兩款產品，一款可能仍含人工色素、香料等額外添加物，另一款則進一步排除甜味劑，但表面看起來一樣乾淨。「天然」「純淨」這類詞也沒有公定義，更難判讀。

A.A. 認證的制度化流程

A.A. 的差別，在於它建立了一套有制度的評鑑機制，把驗證拆成三個可被檢視的動作：

1. 配方完整揭露

   • 所有食品原料與配方比例都要攤開，不能用「複合風味劑」這類包裝詞蓋過細項。

2. 第三方科學檢驗

   • 由獨立實驗室檢測產品安全性，與品牌、製造商完全切開。

3. 實地稽核

   • 稽查員親自進廠，從食品原料、生產技術到加工製程逐項檢視。

A.A. 認證不是單純一張紙，而是一套可以被反推、可以被外部檢視的流程。

看懂星級分級：標章上的星星各代表什麼？

了解了驗證流程後，接下來我們來看標章上的星級分級。A.A. 標章上的星星，反映的是「這款產品願意減去多少」。星星越多，越接近食材原本的樣子。

星級分級說明

星級不是「越高越好」的最佳解，而是「品牌做減法」的具體證據。對讀者來說，這套分級的價值是讓選擇變簡單。將選擇保健品的精力留給比較配方與核心成分。

好研所兩款產品都通過 A.A. 無添加認證

Betterology 好研所從第一款產品開始，就在做同一件事：減去無謂，留下真正必要的。原料端不採用基改原料，配方端每一項添加都要對得起它在配方裡的位置。這套減法邏輯，會依照不同產品的需求與目的，做出不同的配方選擇。

雙主修益生菌：A.A. 無添加一星認證

雙主修是膠囊劑型，通過一星認證，代表經第三方驗證確認：產品中不含鮮味劑、漂白劑、磷酸鹽類。

在這樣的減法原則下，我們保留的是：

1. A.A. 第三方認證無添加鮮味劑、漂白劑、磷酸鹽類

2. 品牌承諾無添加色素、香料、甜味劑、蔗糖、糖粉

3. 全專利菌株搭配日本專利益生質

一星反映的是膠囊劑型必要保留的部分：膠囊殼，以及讓菌株在保存期限內維持穩定的必要配方。雙主修在這個範圍內把減法再推一層：採用透明膠囊，不含二氧化矽。除此之外能減的，全部減去。不為口感加糖粉，不為色澤加色素，把空間留給真正會作用的菌株。

讓益生菌補充回歸純粹，每天給孩子吃、自己吃，都能帶著安心與信任。

了解益生菌的常見添加物：《益生菌成分表怎麼看？糖粉、甜味劑、香料各代表什麼？》

素研先修膠原三胜肽：A.A. 無添加三星認證

素研先修通過 A.A. 三星認證，在一星與二星的基礎上，再把防腐劑等添加物一起排除。

在這樣的配方原則下：

1. A.A. 第三方認證無添加鮮味劑、漂白劑、磷酸鹽類、人工色素、人工香精、品質改良劑、防腐劑等

2. 品牌承諾無添加糖粉、色素、香料，也不含雌激素

3. 採用日本 80 年領導大廠膠原原料、台德日荷專利水解技術，搭配美國專利維生素 C

無添加的膠原蛋白，除了補充起來更無負擔，不為口感加入糖粉，反而讓配方更百搭。可以加進優格、牛奶、豆漿，讓養顏自然融入日常。專利水解技術，確保 15% 高濃度膠原三胜肽，分子量更小，最快 10 分鐘就能被身體吸收。

減法，讓健康回歸純粹

綜合以上，A.A. 標章的核心價值在於讓你很快讀懂一件事：這個品牌的減法做到哪裡。

好研所從第一款產品開始，就在做這件事。從人體的需求出發，嚴選科學實證有效成分，減去不必要，留下真正重要的。把這份標準交給第三方再次驗證，是我們對自己的要求，也是對你的負責。

[參考資訊]

A.A. 無添加協會 Anti Additive Clean Label Organization 官網：https://www.anti-a.org/tw/home